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厨师老爸的凉面秘方 香辣爽口解馋 3分钟教会你 比路边摊好吃:爱游戏全站app下载

厨师老爸的凉面秘方 香辣爽口解馋 3分钟教会你 比路边摊好吃:爱游戏全站app下载

本文摘要:导语:厨师老爸的凉面秘方,香辣爽口解馋,3分钟教会你,比路边摊好吃在夏天,要说起吃面,固然莫过于是凉拌面,一碗香辣鲜味的凉拌面摆在你的眼前,相信你的食欲瞬间会被打开,简直如此,劲道爽滑又清凉的凉拌面,专治没胃口,特别适合在天热的时候吃,凉拌面的做法有许多种,可简朴可庞大,可荤亦可素,人们根据家人的喜好来做即可,一般情况下,凉拌面基本上是要突出“麻辣鲜香”的口感,这样吃起来才爽,下班回家,一碗色香味俱全的凉拌面,保证你吃完一碗,还想再来一碗,就是这么的爽快。

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导语:厨师老爸的凉面秘方,香辣爽口解馋,3分钟教会你,比路边摊好吃在夏天,要说起吃面,固然莫过于是凉拌面,一碗香辣鲜味的凉拌面摆在你的眼前,相信你的食欲瞬间会被打开,简直如此,劲道爽滑又清凉的凉拌面,专治没胃口,特别适合在天热的时候吃,凉拌面的做法有许多种,可简朴可庞大,可荤亦可素,人们根据家人的喜好来做即可,一般情况下,凉拌面基本上是要突出“麻辣鲜香”的口感,这样吃起来才爽,下班回家,一碗色香味俱全的凉拌面,保证你吃完一碗,还想再来一碗,就是这么的爽快。天热了,我们不想被油烟充斥,还想要吃的相对比力好一点,在做凉拌面的时候,可以简朴的炒个肉,浓郁的肉汁浇在面条上,想想都市以为很香,下面分享给大家一款肉丝拌凉面,相信许多人会选择在饭馆买凉拌面吃,究竟自己总是掌握欠好,其实想要做出鲜味的凉拌面也不难,我这个方法还是做了20年厨师的老爸教我的,效果真的是很是不错,所以便来分享给大家,希望你的家人在这个炎热的夏天,也能开开心心的渡过,下面我们一起学习。

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麻辣肉丝拌凉面的做法:备用食材:面条200克,肉丝100克,酱15克,盐、糖适量,料酒适量,葱姜蒜是,胡椒粉适量;制作历程:第一步,首先在锅中添上水,待水煮开后,加上点盐,放入准备好的面条;第二步,面条根据自己的喜好掌握软硬水平,煮熟后,捞出来,放在一个比力大点的盘子中,加上些许的熟油,搅拌匀称;第三步,猪肉清洗洁净后,切成丝,加上盐、料酒和淀粉,搅拌匀称;第四步,炒锅加上油,待油热后,放入些许的花椒,炸香后,捞出花椒不要,仅留油;第五步,炸香的花椒油,下入姜末和蒜末,爆炒出香味后,放入肉丝,开始煸炒;第六步,待炒至肉丝变色后,加上料酒,倒上适量的水,放入一勺的酱和生抽;第七步,差不多煮3分钟后,加上糖、盐、胡椒粉和鸡精调味,即可关火;第八步,炒好的香辣肉丝,摆放在面条上,撒上些许的葱花,即可开吃。烹饪小技巧:1、做凉拌面的面条,最好选择比力细一点的,这样才比力切合清爽的感受,在煮面条的水中加上点盐,可以增加面条的韧劲,虽说煮的面条,根据自己喜好的软硬水平操作即可,可是建议大家只管还是要煮的稍微硬一些,这样拌的凉面才更好吃,浇的菜码,可以根据自己的喜好添加蔬菜。2、厨师老爸的正宗凉面秘方,用上这一招,保证3分钟就能教会你,这样做出的两面,香辣爽口又特解馋,比路边摊上卖的凉面还要好吃,在夏天就应该吃这两面,可比那凉皮的做法省事多了。如果你对于凉面的做法,另有其他更好的建议或者是意见,接待在下方留言,与大家一同分享!。


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